Iš pradžių gaspačo buvo gaminama sutrinant duoną, česnaką, alyvuogių aliejų ir actą, dažnai su pomidorais. Tai buvo valstiečių sriuba, kurią karštais vasaros mėnesiais valgydavo ūkininkai. Šiais laikais – tai ir madingų vėlyvųjų pietų patiekalas, ir naminio meniu valgymas. Be to, dabar yra išties įvairių šaltsriubės variacijų: nuo pigesnės pomidorinės iki paruoštos iš žaliųjų daržovių. Gydytoja dietologė sako, kad tokios daržovės, pavyzdžiui, avokadai, agurkai, salierai ir špinatai teikia daugybę sveikatai palankių medžiagų, įskaitant svarbiausius vitaminus, mineralus, antioksidantus ir ląstelieną. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, kad jų įsigijus didesnį kiekį pigiau, verta pasirūpinti tinkamu laikymu šaldytuve: tuomet daržovės išliks šviežios ilgiau.
Pasirinkite savo miestą
