Tie, kas bando numesti svorio ar išsaugoti dailią figūrą žino, kad tai nelengva. Net jei patinka sportuoti, to nepakanka - reikia stebėti, ką dedame į burną, nes mityba turi didžiulę reikšmę ir mūsų išvaizdai, ir savijautai. Štai čia ir kyla sunkumų: ar įmanoma valgyti skaniai, sveikai, nebrangiai, savęs per daug neriboti, apsieiti be sudėtingų receptų gaminant namuose ir net pasilepinti kavinėse ir restoranuose? Sparčiai populiarėjančios volumetrinės dietos šalininkai sako, kad taip.