Kruopos – vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje, esama kraštų, kuriuose be kruopų (pavyzdžiui ryžių) neįsivaizduojami nei pietūs, nei vakarienė. Šiandien parduotuvėse kruopų pasirinkimas labai platus – nuo mums įprastų grikių ar miežių iki laukinių ryžių, bolivinės balandos ar bulguro, todėl, jei iki šiol kruopas valgydavote nebent rytais, kaip košę, metas pasisemti idėjų įvairesniems patiekalams ir išsamiau susipažinti su šia labai universalių ir naudingų maisto produktų grupe.