Šio sezono kulinarinė naujovė – obuolinis šašlykas

Vilnius

Asociatyvi nuotr.

Reporteris MonikaŠaltinis: Etaplius.lt

83760

Šiuo būdu marinuota mėsa būna nepaprastai minkšta ir švelni. Tikrai verta išbandyti.

Reikės:

1 kg kiaulienos (sprandinės)

druskos, pipirų pagal skonį

1–2 svogūnų

0,5 l obuolių sulčių

Gaminimo būdas

Nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite.

Gabalėliais supjaustytą mėsą pabarstykite druska, pipirais ir susmulkintais svogūnais. Pavartykite rankomis, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Užpilkite obuolių sultimis. Sultys gali būti paprastos, pirktos iš parduotuvės. Palaikykite mažiausiai 3 valandas, o dar geriau – per naktį šaldytuve.

Daugiau nieko nereikia daryti. Ti suverkite mėsos gabalus ant iešmų ir kepkite ant žarijų.

alfalt-logo-skaidrus.png

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt