Silkės tortas Kūčioms

Marijampolė

Rita LižaitytėŠaltinis: Etaplius.lt

23456

Torto pagrindui reikės: 390 g juodos duonos, 50 g sviesto. Įdarui paruošti prireiks: 20 g želatinos, 70 g vandens, 180 g varškės, 400 g grietinės, 630 g pomidorų, 280 g silkės, 20 g krapų, 30 g svogūnų laiškų.

Nuo duonos nupjaustome plutą, susmulkiname į trupinius. Ant trupinių supilame ištirpintą sviestą, išmaišome ir sudedame ant kepimo popieriumi ištiestos 24 cm skersmens torto formos dugno. Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti. Pomidorus nublanširuoti (trumpam įmesti į verdantį vandenį, kad lengviau nusiluptų odelė), išimti sėklas ir supjaustyti kubeliais. Varškę sumaišyti su grietine, sudėti smulkintus svogūnų laiškus ir krapus. Ištirpintą želatiną supilti į varškės ir grietinės mišinį, į jį sudėti supjaustytą silkę, pomidorus, druską, pipirus. Gautą masę supilti į torto formą ant duonos trupinių. Prieš valgant bent valandą palaikyti šaldytuve. Skanaus!

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt