Paskutinės minutės Velykų patiekalai: įdaryti kiaušiniai pagal K. Starkienę

Lietuva

Įdaryti kiaušiniai / TV3 nuotr.

EtapliusŠaltinis: Pranešimas spaudai

357086

Jau rytoj švęsime bene gražiausią pavasario šventę – Velykas. Tačiau laiko joms pasiruošti, kaip įprasta, pritrūksta. Tad ką daryti, jei jau rytoj ketinate priimti svečius, tačiau jūsų patiekalų sąraše kol kas dar nieko įspūdingo? Šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „Kotrynos burtai“ padės visiems tiems, kurie vis dar ieško, kuo nustebinti per Velykas.

Kotryna Starkienė pristatys net kelis „paskutinės minutės“ patiekalus šiai šventei. „Aš manau, kad per Velykas nebūna per daug patiekalų iš kiaušinių, tad paruošiu įdarytus kiaušinius taip, kaip juos ruošdavo mano močiutė, mano mama, o dabar jau ir aš! Puikus, senas, bet labai geras receptas“, – intriguoja ji.

O štai desertui – ryškus, gaivus ir labai velykinis grietinės tortas su citrinų želė. „Tikrai patiks rūgštesnių ir gaivesnių desertų mėgėjams“, – žada K. Starkienė.

Deserto receptą išvysite laidoje, o kaip pasigaminti įdarytus kiaušinius, Kotryna atskleidžia nedelsdama.

Įdaryti kiaušiniai

Ingredientai:

kietai virti kiaušiniai;

svogūnas;

krapai;

druska;

pipirai.

Gaminimo eiga

Svogūną supjaustykite kuo smulkiau ir pakepinkite aliejuje, kol suminkštės. Svogūnai neturėtų būti apskrudę, tik minkšti ir beveik permatomi.

Aštriu, geriausia duonai skirtu peiliu, perpjaukite kiaušinius išilgai. Stenkitės perpjauti taip, kad kiaušinio lukštas kuo mažiau aptrupėtų. Šaukšteliu išskobkite kiaušinio vidų ir palikite lukštus.

Baltymą ir trynį labai smulkiai supjaustykite. Smulkiai sukapokite krapus, sudėkite į dubenį kartu su kiaušiniais bei svogūnais (supilkite ir aliejaus likučius, kuriame kepė svogūnai), berkite druskos, pipirų ir labai gerai išmaišykite. Paruoštą masę sudėkite į kiaušinių lukštus. Pakaitinkite aliejų keptuvėje ir sudėkite kiaušinius įdaru žemyn. Pakepinkite kelias minutes, kol gražiai apskrus. Skanaus!

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt