Neeilinis V. Radzevičiaus raugintų agurkų receptas: rezultato laukti teks net kelis mėnesius

Lietuva

Etaplius.ltŠaltinis: Pranešimas spaudai

280729

Vytaro Radzevičiaus fermoje reikalai įsibėgėja, o vis didėjantis ūkis reikalauja priežiūros! Vištoms reikia sukalti ir nudažyti naują vištidę, žmonai Laisvei – pristatyti du ožiukus, o kur dar netikėtai namuose apsistojęs vienas gyventojas…

Vieni sako, kad po vieną nevaikšto nesėkmės, tačiau Vytaras įsitikinęs, kad tas pats galioja ir laimingiems nutikimams mūsų gyvenimuose. Tad vos įsigijęs du Nubijos ožiukus ir parsivežęs juos į fermą, jis savo namuose, kamine, aptiks ir kitą gyventoją – nedidelį paukštuką.

„Toks tas gyvenimas gamtoje – kaip žingsnis, taip siurprizas“, – sakys jis, o koks tai paukštelis, ir kaip jis bus išgelbėtas, žiūrovai išvys laidoje.

Išsprendus vieną reikalą, lauks kiti – Vytaro vištos pabėgs iš savo aptvaro, o vėliau, pirmąkart nuo to laiko, kai sodyboje atsirado ožiukai, jų pamatyti atvažiuos ir Vytaro žmona Laisvė. Tiesa, tokiu vyro siurprizu ji nebus labai patenkinta…

„Iš pradžių siurprizas buvo su šuniu, o dabar – su ožiukais? Kur mes juos dėsime? Kur jie bus žiemą? Dabar mūsų sodyba smirdės ožiu…Kvapą jaučiu jau iš tolo! Jau 30 metų gadini man gyvenimą ir nenustoji to daryti“, – juokais per dantį Vytarą trauks Laisvė.

Ir vis dėlto Vytaro džiaugsmui, Laisvė prieš ožiukus nebus taip stipriai nusiteikusi, kaip jis tikėjosi. „Matosi, kad Laisvė moka su jais elgtis ir šokas jai tikrai nebuvo toks baisus, kaip aš tikėjausi. Viskas tik į gerą – manau, kad ožiukai pas mus prigijo!“ – džiaugsis jis.

Vis dėlto darbai su ožiukais tuo dar nesibaigs, arba, kaip juokaus Vytaras, viskas vyks taip, kaip įprasta kaime – nuveikus vieną darbą, atsiranda dar 9 nauji. Laidos žiūrovai išvys, kur Vytaras apgyvendins ožiukus bei kaip bandys juos prisijaukinti.

Galiausiai ožiukams bus išrinkti ir nauji vardai. „Aš šiuos ožiukus norėjau pavadinti paprastai – Starkus ir Radzevičius“, – apie savo gerą bičiulį bei kelionių partnerį Martyną Starkų pasakos Vytaras.

Vis dėlto žinomo vyro anūkai nusprendė kitaip… Taip vienas ožiukas tapo Spaidermenu, o kitas – Betmenu.

Kaip įprasta, Vytaras savo sodyboje imsis ir kulinarinių eksperimentų – šįkart raugs agurkus šulinyje pagal senovinį receptą. „Agurkus šulinyje reikia laikyti bent 3 mėnesius. Būdami vienodoje temperatūroje, jie lėtai įsisūdo, įrūgsta, ir, neva, būna labai skanūs. Pažiūrėsime – reikia viską bandyti!“ – sakys jis.

Savo agurkų receptui V. Radzevičius panaudos juodųjų serbentų ir ąžuolo lapus, krapus ir kelias česnako skilteles. O kad skonis būtų ir dar įdomesnis, kulinaras papildomai pridės čili pipirų, kadagio uogų, lauro lapų, kalendros grūdelių ir žaliosios citrinos lapų.

Tiesa, tai – ne pats įdomiausias Vytaro būdas raugti agurkus. Kartą, agurkus norėdamas užraugti Laose, jis panaudojo ir dar įdomesnius ingredientus. „Kadangi ten negavau vyšnių lapų, panaudojau banano lapą, o kadangi įdėjau jį, nusprendžiau pridėti ir patį bananą“, – pasakos V. Radzevičius.

Daugiau V. Radzevičiaus nuotykių ir patarimų – jau šį sekmadienį, 17.20 val. laidoje „Vytaro ferma“ per TV3!

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt