Keptuvėje keptas rikotos tortas

Vilnius

Rikotos sūris © Socialiniai tinklai

Reporteris MonikaŠaltinis: Etaplius.lt

93867

Šis tortas atrodo prabangus ir sudėtingas, o iš tikrųjų lengvai iškepamas be orkaitės. Rezultatas bus puikus.

Reikės:

200 g grietinės,

180 g cukraus,

380 g miltų,

3 šaukštų alyvuogių aliejaus,

350 g rikotos sūrio,

150 g kondensuoto pieno,

1 citrinos,

30 g juodojo šokolado,

1 šaukštelio sodos,

1 šaukšto acto,

1šaukšto valininio cukraus.

Gaminimo būdas

Išplakite grietinę su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Pridėkite actu gesintos sodos, alyvuogių aliejaus ir miltų. Išminkykite elastingą tešlą ir padalykite ją į 4 dalis.

Iš kiekvienos dalies iškočiokite 0,5 mm storio paplotį. Uždėkite lėkštą ir apipjaukite, kad gautumėte tikslų apskritimą. Iš tešlos likučių suformuokite rutulį ir išpjaukite dar du apskritimus. Iš viso turite gauti 6 papločius. Subadykite juos šakute.

Iškepkite papločius keptuvėje be riebalų iš abiejų pusių. Jie iškeps labai greitai, pasistenkite nesudeginti.

Išplakite rikotos sūrį su kondensuotu pienu, citrinos sultimis ir nutarkuota citrinos žievele.

Sluoksniuokite tortą. Nepamirškite kremu patepti kraštų. Viršutinis sluoksnis turi būti kremo. Papuoškite tarkuotu šokoladu, migdolų lapeliais arba kokoso drožlėmis ir vaisiais.. Kraštus galite aplipinti tarkuotų sausainių trupiniais.

Alfa.lt

alfalt-logo-skaidrus.png

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt