Kaip išsirinkti saldų ir prinokusį arbūzą: patikimi patarimai

Lietuva

Arbūzas / Pixabay

EtapliusŠaltinis: Etaplius

371029

Arbūzas – vasaros karalius, gaivus ir saldus vaisius, puikiai malšinantis troškulį ir suteikiantis energijos karštomis dienomis. Tačiau išsirinkti tikrai saldų, sultingą ir prinokusį arbūzą – ne visada lengva užduotis. Visgi egzistuoja keli patikimi būdai, padedantys atskirti prinokusį vaisių nuo neprinokusio ar vandeningo.

Patikrinkite dėmę ant arbūzo

Tai vieta, kurioje augdamas arbūzas lietėsi su žeme. Ji yra vienas geriausių požymių, atskleidžiantis, ar arbūzas sunokęs.

Prinokęs arbūzas turi kreminės geltonos arba gelsvai oranžinės spalvos dėmę.

Jei dėmė balta arba vos matoma – tikėtina, kad vaisius nuskintas per anksti ir gali būti nesaldus.

Paklausykite – pabelskite į arbūzą

Pabeldimas – populiarus ir gana patikimas būdas įvertinti arbūzo brandą.

Pastuksenus į prinokusį arbūzą išgirsite skardų garsą, primenantį tuščiavidurį būgną. Tai ženklas, kad vaisius prisirpęs ir sultingas.

Neprinokusio arba pernokusio arbūzo skambesys bus aukštesnis ir ne toks aiškus.

Apžiūrėkite žievę ir spalvą

Prinokusio arbūzo žievė yra matinė, neblizgi. Jei žievelė labai blizgi – greičiausiai vaisius dar neprinokęs.

Ieškokite ryškaus spalvų kontrasto: sodriai žalios spalvos fono ir ryškių dryžių.

Atkreipkite dėmesį į stiebelį

Jeigu arbūzas dar turi stiebelį, atidžiai jį apžiūrėkite.

Sudžiuvęs ir susiraukšlėjęs stiebelis rodo, kad arbūzas buvo skintas tada, kai visiškai sunoko.

Žalias, šviežias stiebelis – ženklas, kad arbūzas nuskintas per anksti ir gali būti nesaldus.

Įvertinkite formą ir svorį

Geriausia rinktis simetrišką, taisyklingos ovalo ar apskritimo formos arbūzą. Išsikišimai, gumbuotos vietos gali rodyti, kad vaisius augo netolygiai.

Paėmus į rankas, arbūzas turėtų būti sunkesnis, nei atrodo. Tai rodo, kad jis prisirpęs ir pilnas sulčių.

Venkite pažeidimų ir minkštų vietų

Prieš pirkdami patikrinkite, ar arbūzas neturi įtrūkimų, įpjovimų, dūrių ar minkštų vietų.

Minkštos ar įdubusios vietos rodo, kad vaisius gali būti pradėjęs gesti arba supuvęs.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt