Dituviškių raugintos daržovės – ne tik žiemą

Klaipėda

Pardavėja Irena Butkevičienė: „Žmonėms reikia natūralių produktų. Vyresnieji anksčiau patys augino ir raugino, o dabar ateina pirkti pas mus – nenori daržovių su konservantais.“

Reporteris Gargždų BangaŠaltinis: Etaplius.lt

79030

Dituvos turguje ketvirtus metus veikiančiame kioske, kuriame gausus pasirinkimas raugintų daržovių, pirkėjų netrūksta. Ūkininko ūkyje užaugintos ir suraugintos daržo gėrybės paklausą turi visais metų laikais.

Pravėrus kiosko „Viskas rauginta“ duris pasitinka apetitą žadinantis kvapas. Savo užaugintas ir raugintas daržoves čia parduoda dituviškis ūkininkas Vytautas Zapalskis.

„Kas natūralu – sveika“ primena užrašas ant kiosko sienos. Natūralaus maisto gerbėjams čia didelis pasirinkimas gardžių, natūraliai raugintų daržovių. Rauginti ne tik kopūstai, agurkai, bet ir pomidorai, burokėliai, svogūnai, česnakai. Galima nusipirkti kelis, bet parduoda ir fasuotas. „Čia labai skanios daržovės, – patikino į kioską užsukusi pirkėja. – Perku dažnai, ne po daug, visada šviežios.“ Yra ir raugintų obuolių bei slyvų. Galima paragauti mišrainės iš raugintų burokėlių, kopūstų ir morkų.

Netrukus V. Zapalskis atidarys naują daržovių ruošimo ir rauginimo cechą.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt